フィンランドの人虫歯は日本人の約1/3と言われている。
その原因のひとつにキシリトールの存在があげられる。
が、フィンランドのヨルマ・ヨケラ氏は、
「フィンランドでむし歯が劇的に減少したのはフッ化物の適切な応用が1番。
成功の60%はフッ素の利用によるものである。
30%はキシリトールを含めた食事指導で、残りの10%は歯磨きでしょう。」
と述べている。
フィンランド人の虫歯が少ない理由は、キシリトールだけではないのだ。
キシリトールを使用した虫歯予防の方法1.1日3〜5回食後にキシリトールガムをかむ。
2.ガムならば甘味料として50パーセント以上キシリトールが含まれているものを買う。
3.フッ素と併用することで予防効果倍増。